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    マクロビオティック:食材

    マクロビオティックで使用する食材についての解説

    マクロビオティック食材:梅干

    ​マ​ク​ロ​ビ​オ​テ​ィ​ッ​ク​料​理​のレシピ集

    梅干は、マクロビオティック食材として、欠かすことのできないものです。
    梅干は陽性の食材ですから、身体を温めてくれる効果があります。
    そしてマクロビオティックでは、
    陽性の食材の中でも特に梅干は陽性度が強いことから、
    病気になった時に効果を発揮すると考えられています。
    おできなどができた場合は、
    身体が陰性に傾いたためにできると考えられています。
    また、おできができる理由と同じ考え方によって、マクロビオティックでは、
    ガンも身体が陰性に偏った状態だと考えています。
    その場合、陽性の食材を摂ることでバランスを回復させるという方法をとります。
    おできの場合も、梅干などの陽性の食材を摂ることで、身体が引き締められ、
    おできが改善すると考えられています。

    富​川​浩​一​の​マ​ク​ロ​ビ​オ​テ​ィ​ッ​ク​料​理​教​室
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