マクロビオティック研究所～マクロビ、自然食、ダイエットのいろは～

マクロビオティックの健康法として、薬用食品の作り方を紹介します。
マクロビオティックでは、毎日の食生活の中に薬用食品を取り入れるという健康法をすすめています。
薬用食品の中に、「醤油番茶」と「梅醤油番茶」という番茶を使ったものが２種類あります。
どちらも三年番茶を使った健康法です。
三年番茶は炒ってから10分間に出したものを使います。
「醤油番茶」は、湯飲みに純正醤油を茶さじ2杯入れ、
100cc程度の熱い番茶を注いだら出来上がります。
「梅醤油番茶」は、湯飲みにつぶした梅1個分、純正醤油茶さじ1杯、おろしショウガ汁1～2滴を入れ、熱い番茶を100cc程度注いだら出来上がりです。
毎日の食事に取り入れてもいいですし、おやつの代わりに飲んでもいいといわれています。
身体を陽性にしてくれる「醤油番茶」と「梅醤油番茶」は、
マクロビオティックの健康法の基本的な飲み物ですので、ぜひ試してみてください。
また、下痢の時にはくず粉を入れてとろみをつけて飲むことも、
マクロビオティックですすめられている健康法です。