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    マクロビオティック:健康法

    マクロビオティックを活用した健康法の紹介

    マクロビオティック健康法:熱への対処「第一大根湯」

    ​マ​ク​ロ​ビ​オ​テ​ィ​ッ​ク​料​理​のレシピ集

    マクロビオティックの健康法として、熱への対処には、大根おろしが効果があるといわれています。
    熱といっても、ちょっとした熱から高熱まで様々ですが、大根おろしを使った解熱法のうち、
    強い解熱と発汗効果のある「第一大根湯」を紹介します。
    「第一大根湯」の材料は、大根とショウガ、純正醤油、番茶です。
    作り方は、大さじに山盛り3杯の大根おろしに、
    大根の1割のおろしショウガと純正醤油大さじ1杯を加えます。
    そこに、400ccの熱い番茶を加えたら「第一大根湯」のできあがりです。
    できあがった「第一大根湯」は、熱いうちに飲んでください。
    マクロビオティックでは、「第一大根湯」はとても強い解熱剤として、
    心臓病や結核のある人には、使うことができない健康法だとされています。
    マクロビオティックの健康法では、一般的な熱への対処には、
    玄米クリームスープにおろし大根と塩を入れたものや、りんごのすりおろしなども利用しています。

    富​川​浩​一​の​マ​ク​ロ​ビ​オ​テ​ィ​ッ​ク​料​理​教​室
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